Cuchareando.cl en Año Nuevo: receta pollo relleno con salsa de durazno

Por:

Corresponsales El Nortero
28/12/2010

Para que tu familia se lleve una sorpresa con la cena de año nuevo, y disfruten de una comida original. Por Monserrat Saavedra

Queda muy poco para que nos encontremos con la familia en una mesa más enchulada que lo de costumbre, y con una cena que parece ser para el doble de invitados. Lo más esperado será la llegada del nuevo año, los abrazos y la fiestas, pero si quieres que para la próxima lo más esperado del último día del año sea tu cena, te recomendamos las recetas de Martita.

"Pollo relleno con salsa de durazno"

Cantidad personas: 4

Ingredientes para la cena de Año nuevo

* 1 pollo(s) entero pequeño

* 1/2 kg carne de cerdo

* 8 aceituna(s)

* 1 taza(s) pan rallado

* 1 zanahoria(s) rallada

* 3 durazno(s) grandes

* 2 vaso(s) vino blanco

* 1 pimentón rallado

* 3 diente(s) ajo(s)

* 4 durazno(s) grandes

* 1 cucharada(s) mantequilla

* ajo(s) en polvo

* salsa inglesa

* 1 cebolla(s) rallada

* tomillo

* sal y pimienta

Pincha en el enlace para ver la preparación:

Receta de año nuevo, Pollo relleno con salsa de Durazno