Conocido restaurant de Terminal de Antofagasta fue clausurado por presencia de baratas

Por:

Equipo El Nortero
26/01/2017

Autoridades de salud detectaron vectores sanitarios y deficiencias sanitarias en la cocina y baños del local.

Una fiscalización de la secretería regional de Salud dejó un local clausurado en el terminal rodoviario de Antofagasta.

Se trata del local Ruta Service, donde el control sanitario detectó la presencia de baratas vivas, fecas de roedor, plagas de moscas, entre una serie de deficiencias.

Así lo declaró Leonor Castillo , jefe de la unidad de alimentos y saneamiento básico de la Seremi de Salud. "Se inició un sumario sanitario y se estableció la prohibición de funcionamiento, haciendo retiro de la personas que estaban consumiendo", declaró Castillo.

La fiscalización contempló el decomiso de 50 kilos de alimentos, entre papas, churrascos y verduras debido al incumplimiento de la cadena de frío. Utensilios en mal estado, refrigedadores sucios, deficiencias en sistemas eléctricos y baños fueron otras de las faltas consignadas en el sumario.