Fiestas Patrias: La mejor empanada de pino ya fue elegida en Calama

Por:

El Nortero
12/09/2016

El local "El Mijo Lindo" se llevó el primer lugar del concurso que también reconoció al segundo y tercer lugar.

"El Mijo Lindo" se robó todas las miradas luego de ser elegido como el local con las empanadas más ricas de Calama.

Ubicado en Villa Exótica, la empanada ganadora destacó por sobre las demás gracias a su particular sabor y por haber alcanzado todos los puntos de evaluación.

Un pino con productos locales como pasas, aceitunas, huevos y cebolla, además una masa crocante y bien cocida fueron los aspectos a evaluar, explico Diego Patiño, chef de la agrupación “Cuchillos de Cobre" institución encargada del evento.

En segundo lugar fue para "Sándalo" ubicado en la población 21 de Mayo y el terce lugar fue para la amasandería Llanos del Peuco.

Fueron 37 los locales que participaron por llevarse el reconocimiento a la mejor empanada de Calama, de los cuales trece sortearon la etapa de cata a ciegas que terminó dirimiendo al ganador.